멀티조회 이력조회안내

사업소개

단계별 업무흐름도

  • 출생(수입,수출) 신고

    등록내용

    송아지 출생시 위탁기관에 서면으로 신고(5일이내)하고, 귀표 부착(30일, 육우는 7일이내)
    귀표부착 후 이력관리시스템에 정보 입력
  • 양도·양수, 폐사

    등록내용

    소의 양도·양수, 폐사시 위탁기관에 신고(5일이내)
    도축을 위해 출하할 경우도 도축장에 출하농가 인적사항 및 이력번호 등
    정보를 도축검사신청서에 기재 통보
  • 변경신고

    등록내용

    기 신고된 사항중 개체식별대장의 내용을 변경, 누락오류의 수정을 하고자 하는 경우 신고

이력관리 현황보기

  • 도축신청 접수

    등록내용

    도축검사 신청서 접수
  • 개체식별 번호 확인

    등록내용

    도축검사신청서와 귀표에 표시된 개체식별번호의 일치여부 확인
    이력추적시스템 등록 여부 확인
  • 위생검사 및 도축

    등록내용

    출하된 소의 귀표와 신청서상의 이력번호 일치여부 확인 후 도축
    검사관은 위생검사결과 전산입력 ( 합격 / 불합격 )
  • 라벨출력 및 부착

    등록내용

    소와 도체에 표시된 이력번호의 일치여부 확인
    이력번호가 표시된 라벨을 출력하여 도체의 갈비 내부 등에 부착
  • DNA시료채취

    등록내용

    축산물품질평가사 도체에서 시료채취 후 이력번호를 기록하여 축산물품질평가원
    본원에 우송
  • 등급판정

    등록내용

    축산물품질평가사는 이력번호 확인 후 등급판정내역 입력 및 자료전송
  • 포장처리장 입고

    등록내용

    입고된 도체와 거래명세서상의 이력번호 일치여부 확인
  • 발골·정형

    등록내용

    포장처리장에 입고된 도체의 이력번호 확인 후 개체가 섞이지 않도록 부위별로 발골·정형
  • 부위별 포장

    등록내용

    부위별로 포장된 부분육에 이력번호가 표시된 라벨을 포장지에 부착
    포장처리실적 5일이내 전산신고
    (도축장 면접, 년평균 종업원 수 5인이상 업소 등)
  • BOX 포장

    등록내용

    부위별로 포장된 부분육의 이력번호와 일치된 라벨을 겉포장지에 부착
    - 소포장지마다 해당 이력번호 표시
  • 출하

    등록내용

    거래명세서와 이력번호의 일치여부 확인 후 판매장으로 출고
  • 판매장 입고

    등록내용

    입고된 부분육과 거래명세서상의 이력번호 일치 여부 확인
    거래내역서에 이력번호 등 기록 관리
  • 부분육의 소분할

    등록내용

    이력번호 확인 후 단위별 소분할 작업
    소분할 포장정육은 쇠고기의 이력번호와 동일한 번호를 포장지 등에 표지
  • 이력번호 게시 후 판매

    등록내용

    쇠고기 또는 진열대 식육표시판 등에 이력번호를 게시하여 판매
    소포장단위 판매시 이력번호가 표시된 라벨을 포장지마다 부착 후 판매
  • 변경신고

    등록내용

    핸드폰, 스마트폰 어플, 인터넷 등을 통해 쇠고기이력정보 공개
  • 보관용 시료채취

    등록내용

    도축장에서 보관용 DNA시료 채취 후 축산물품질평가원으로 이송
  • 시료 보관

    등록내용

    채취된 DNA 시료를 축산물품질평가원에 보관
  • 검사용 시료채취

    등록내용

    포장처리장, 판매장에서 검사용 DNA 시료 채취
  • DNA동일성 검사

    • DNA추출

      등록내용

      동일성 여부를 확인하기 위한 DNA추출

    • PCR증폭

      등록내용

      판독을 원하는 특정 DNA의 부분(단편) 증폭

    • 전기 영동

      등록내용

      증폭된 특정 DNA의 존재여부 및 농도(양) 확인

    • DNA판독

      등록내용

      유전자분석기를 통하여 DNA지문(특징) 확인
  • DNA 동일성여부확인

    도축장에 채취된 시료와 포장처리장·판매장에서 수거한 시료의 DNA 동일성여부 확인

구분 주요업무 비고
농장식별번호
신청 및 부여
신청 : '농장식별호 발급신청서'를 농식품부 이력지원실에 제출
※ 신규농장일 경우 사육시작일 5일 이전에 신청
부여 : 사실여부 확인 후 농장식별번호(6자리)부여
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돼지사육단계
돼지도축단계